La coutellerie thiernoise : transmission d’un savoir faire !
TweetLa vallée du Rouet à la Monnerie le Montel est porteuse de l’histoire du couteau thiernois. L’association « Les vieilles lames » nous plonge dans l’ambiance avec les machines et les outils utilisés autrefois. Des gestes ancestraux que ces passionnés…
Quand les professionnels s’intéressent aux amateurs
TweetMercredi 21 novembre 2018, une équipe de journalistes de France 3 est venue suivre l’équipe des jeunes reporters des Balkans. Un bon moyen pour comprendre et faire comprendre l’intérêt de la démarche de l’association Sur les pas d’Albert Londres. Un…
Le Café des Fédérations : un exemple de bouchon lyonnais
TweetLe Café des Fédérations est l’archétype de la gastronomie lyonnaise traditionnelle. Avec un menu qui n’a pas changé depuis des lustres, le Café des Fédérations s’est taillée une réputation de choix parmi les bouchons lyonnais. Jean Luc PLASSE, son gérant…
Sur la route de la Soie
TweetÀ travers la visite de 4 lieux emblématiques de la soierie lyonnaise (Maison des Canuts, Atelier de Soierie, Soierie Saint-Georges et les Amis du Vieil Arbresle), nos Jeunes Reporters des Balkans ont découvert l’univers, l’histoire et les techniques des artisans…