
Le Café des Fédérations : un exemple de bouchon lyonnais
TweetLe Café des Fédérations est l’archétype de la gastronomie lyonnaise traditionnelle. Avec un menu qui n’a pas changé depuis des lustres, le Café des Fédérations s’est taillée une réputation de choix parmi les bouchons lyonnais. Jean Luc PLASSE, son gérant…

Le Bouchon lyonnais, saving traditional cuisine through centuries
TweetBy: Alberina Haxhijaj. Inside beautiful, fashioned, enchanted Lyon, where trends of modern world are obvious, a cuisine lover, can explore further and discover the traditional restaurants known as ‘Bouchon’. In these kinds of restaurants, everything still remains the same. Café…