
Les Halles Paul Bocuse : un haut lieu de la gastronomie lyonnaise
TweetLes Halles de Lyon, aussi appelées Les Halles Paul Bocuse, du nom du célèbre chef triplement étoilé au Guide Michelin, est un point central de la gastronomie lyonnaise. C’est un lieu de convivialité et de bonne chair, où tradition et…

Le Café des Fédérations : un exemple de bouchon lyonnais
TweetLe Café des Fédérations est l’archétype de la gastronomie lyonnaise traditionnelle. Avec un menu qui n’a pas changé depuis des lustres, le Café des Fédérations s’est taillée une réputation de choix parmi les bouchons lyonnais. Jean Luc PLASSE, son gérant…