L’Institut Paul Bocuse : l’école de l’excellence culinaire
TweetSitué à Écully, l’Institut Paul Bocuse forme chaque année, de futurs chefs de plus de 40 pays, dont 50% sont français. L’Institut a pour but de mettre en avant la gastronomie française. L’un des leitmotivs enseigné à l’Institut est :…
L’Opéra de Vichy : un lieu chargé d’histoire
TweetL’Opéra de Vichy voit le jour sous la forme du Grand Casino de Vichy en 1865. De style Art Nouveau, il est l’œuvre de l’architecte Charles Badger, et décoré par le peintre polonais Léon Rudnicki. Doté d’une capacité de 1482…
Les Halles Paul Bocuse : un haut lieu de la gastronomie lyonnaise
TweetLes Halles de Lyon, aussi appelées Les Halles Paul Bocuse, du nom du célèbre chef triplement étoilé au Guide Michelin, est un point central de la gastronomie lyonnaise. C’est un lieu de convivialité et de bonne chair, où tradition et…
Préservation du patrimoine fluvial Dore-Allier
TweetL’Allier et la Dore sont deux rivières importantes dans le paysage auvergnat. Deux expérimentations ont été menées afin de voir quelle est l’influence de l’homme sur la vie de la rivière, l’une sur la Dore avec des aménagements structurels et…
La liberté de la presse évoquée lors du Festival francophone du reportage court de Vichy
TweetReportage de France 3 Auvergne sur le Festival francophone du reportage court, organisé par l’association Sur les pas d’Albert Londres du 17 au 23 novembre 2018. Le 22 novembre 2018, à la salle Isadora Duncan de l’Espace Chambon, de jeunes…
Quand les professionnels s’intéressent aux amateurs
TweetMercredi 21 novembre 2018, une équipe de journalistes de France 3 est venue suivre l’équipe des jeunes reporters des Balkans. Un bon moyen pour comprendre et faire comprendre l’intérêt de la démarche de l’association Sur les pas d’Albert Londres. Un…
Le Café des Fédérations : un exemple de bouchon lyonnais
TweetLe Café des Fédérations est l’archétype de la gastronomie lyonnaise traditionnelle. Avec un menu qui n’a pas changé depuis des lustres, le Café des Fédérations s’est taillée une réputation de choix parmi les bouchons lyonnais. Jean Luc PLASSE, son gérant…
Festival francophone du reportage court – Vichy 2018 – Lauréats
TweetCette année pour sa 4ème édition, le Festival francophone du reportage court de Vichy a reçu plus de 7h20 de films, 6h30 ont été retenues. Des films venant de 23 pays, de factures très diverses. L’association Sur les pas d’Albert…
France’s costume heritage in the building of 18th century building
TweetBy: Alberina Haxhijaj and Elvira Berisha The history of theatre, opera and ballet is gathered within a former military building, located in Moulins, a commune in central France, capital of the Allier department. France’s cultural heritage is preserved in the “Centre…
Festival francophone du reportage court : Suivez Zébulix !
TweetZébulix la mascotte du Festival francophone du reportage court et sa déclinaison France Monde – France Océans vous convie aux différentes projections publiques organisées dans les différentes villes de l’Allier : Gannat, Saint-Pourçain-sur-Sioule, Cusset, Vichy, Châtel-Montagne, Creuzier-le-Vieux. Il en profite…
